|
Vis In Een Jasje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: Voor 1 persoon:
* 1 stuk koolvis (of kabeljauw) uit het vriesvak
* Paturain, Boursain of een ander kruidenkaasje
* Bladerdeeg
* eigeel
Voorbereiding: Ontdooi 2 plakjes bladerdeeg (of houd het onder lauw water).
Bereidingswijze: Neem een stuk koolvis/kabeljauw en besmeer beide zijden met paturain. Leg de koolvis op een plakjes bladerdeeg en dek met het andere plakje de koolvis toe. De randen omvouwen, zodat je een pakketje hebt. De bovenkant besmeren met eigeel (voor het kleurtje) en dan de oven in voor circa 35 min. op 180 C.
|
|
|